Tanya Jawab

Apakah bawang dayak asli harus yang tumbuh di Kalimantan?

Tidak, bawang dayak hanya nama. Ia adalah tumbuhan tropis yang bisa tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Jadi, tidak benar  kalau bawang dayak yang asli hanya yang tumbuh dan ada di Kalimantan. Kami sudah mengirim bibit bawang dayak ke Banjarbaru dan Samarinda. Artinya, orang Kalimantan justru menanam tanaman yang diimpor dari Jawa. Silakan Anda cek kandungan senyawa tanaman bawang dayak yang tumbuh di Jawa dan lainnya. Anda bisa langsung cek sampel di Jawa Timur, Samarinda, lalu cocokkan dengan dengan hasil penelitian di laboratorium di Institute Pertanian Bogor (IPB).